ÜRÜNLERİMİZ

EKMEKLİK BUĞDAY UNU

Kullanım Alanları :
Her türlü fırında, ekmek ve ekmek çeşitleri üretiminde kullanılabilir.
Genel Özellikler :
İstenilen tat ve lezzeti sağlar.
Standart ürün verir.
Su kaldırması yüksek olduğundan ürün miktarının fazladır.
Zamana ve yoğurmaya karşı toleranslıdır.
Düzgün ince kabuk yapısı ve mükemmel bıçak açma sağlanır.
İyi renk almış ve hacimli ekmekler üretilir.
Ürün ince,düzgün ve homojen gözenek yapısına sahiptir.
Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini uzun süre korur.
Ambalajlama :
El değmeden otomasyon sistemi ile 25 ve 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır. İsteğe göre krom nikel silo bas ile sevk edilebilir. 10kg’lık Kraft materyal ile ambalajlanabilir.



SARI ZEYBEK ÖZEL AMAÇLI BUĞDAY UNU

Kullanım Alanları :
Her çeşit ekmek çeşidi, mantı ve erişte üretiminde kullanılabilir.
Genel Özellikler
Yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alınabilmesi
Homojen gözenek yapısı
Üretilecek ürün hamurunda istenilen elastikiyet
Standart kabarma
İstenilen tat ve lezzet sağlaması
Standart ürün vermesi
Ambalajlama:
El değmeden otomasyon sistemi ile 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır. İsteğe göre krom nikel silo bas ile sevk edilebilir.



TAM BUĞDAY UNU

Kullanım Alanları :
Tam buğday ekmeği üretiminde ve esmer ekmek üretiminde kullanılabilir.
Genel Özellikler:
El değmeden taş değirmende yüksek randıman ile üretilmiş olması
Yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alınabilmesi
Homojen gözenek yapısı
Üretilecek ürün hamurunda istenilen elastikiyet
Standart kabarma
İstenilen tat ve lezzet sağlaması
Standart ürün vermesi
Ambalajlama :
El değmeden otomasyon sistemi ile 25 ve 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır.



SİMİTLİK ÖZEL AMAÇLI BUĞDAY UNU

Kullanım Alanları :
Simit, boğaca ve türleri üretiminde kullanılabilir.
Genel Özellikler
Yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alınabilmesi
Homojen gözenek yapısı
Simit hamurunda istenilen elastikiyet
İyi kabarma
Lastikleme yapmaması
İstenilen tat ve lezzet sağlaması
Standart ürün vermesi
Ambalajlama :
El değmeden otomasyon sistemi ile 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır. İsteğe göre krom nikel silo bas ile sevk edilebilir.



SULTAN ÖZEL AMAÇLI BUĞDAY UNU

Kullanım Alanları :
Her çeşit unlu mamuller, ekmek ve çeşitleri, Vakfıkebir ekmeği, ve benzeri ürünler için kullanılabilir.
Genel Özellikler :
Yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alınabilmesi
Homojen gözenek yapısı
Kara fırın türleri için uygun stabilite, kabarma, renk alma ve bıçak açma
Üretilecek ürün hamurunda istenilen elastikiyet
İyi kabarma
Lastikleme yapmaması
İstenilen tat ve lezzet sağlaması
Standart ürün vermesi
Ambalajlama :
El değmeden otomasyon sistemi ile 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır. İsteğe göre krom nikel silo bas ile sevk edilebilir.



PİDELİK ÖZEL AMAÇLI BUĞDAY UNU

Kullanım Alanları :
Ramazan pidesi ve kıymalı pide üretiminde kullanılabilir.
Genel Özellikler :
Yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alınabilmesi
Homojen gözenek yapısı
Pidelerde istenilen elastikiyet
İyi kabarma
Lastikleme yapmaması
İstenilen tat ve lezzet sağlaması
Standart ürün vermesi
Ambalajlama :
El değmeden otomasyon sistemi ile 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır. İsteğe göre krom nikel silo bas ile sevk edilebilir.

Pdf Görüntüle

ÖZEL AMAÇLI BUĞDAY UNU

Kullanım Alanları :
Her çeşit baklava ve börek yapımında, unlu mamuller üretiminde kullanılabilir.
Genel Özellikler :
Yüksek oranda su kaldırması
Kuvvetli bir undur
Kolay açılma ve yırtılmama
Kuruma yapmaması
Parlak renk verir
Ürün renginin istenilen kırmızılığı vermesi
Baklavaya çıtırlık vermesi
Ambalajlama :
El değmeden otomasyon sistemi ile 25 ve 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır. İsteğe göre krom nikel silo bas ile sevk edilebilir. 10kg’lık Kraft materyal ile ambalajlanabilir.



ÇAVDAR UNU (%100)

Kullanım Alanları :
Çavdar ekmeği üretiminde kullanılabilir.
Genel Özellikler :
El değmeden taş değirmende yüksek randıman ile üretilmiş olması
Yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alınabilmesi
Homojen gözenek yapısı
Üretilecek ürün hamurunda istenilen elastikiyet
Standart kabarma
İstenilen tat ve lezzet sağlaması
Standart ürün vermesi
Ambalajlama :
El değmeden otomasyon sistemi ile 25 ve 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır.

Pdf Görüntüle

LAVAŞLIK ÖZEL AMAÇLI BUĞDAY UNU

Kullanım Alanları :
Lavaş, tirit pidesi ve türleri üretiminde kullanılabilir.
Genel Özellikler :
Yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alınabilmesi
Homojen gözenek yapısı
Pidelerde istenilen elastikiyet
İyi kabarma
Lastikleme yapmaması
İstenilen tat ve lezzet sağlaması
Standart ürün vermesi
Ambalajlama :
El değmeden otomasyon sistemi ile 50 kg’lık PP çuvallar ile ambalajlanır. İsteğe göre krom nikel silo bas ile sevk edilebilir.